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抖音美食探店号的工作流程以及盈利模式分析

流星等夜 www.liuxingseo.com 2021-01-28 01:56:41 视频营销
你永远赚不到你认知以外的钱 抖音 美食探店号这种业态已经是相当成熟的一个产业链了,从C端到B端,对于想做本地生活的的普通人有极强的变现参考意义,同时也是竞争最大的一个业态,传统的
“你永远赚不到你认知以外的钱”

抖音美食探店号这种业态已经是相当成熟的一个产业链了,从C端到B端,对于想做本地生活的的普通人有极强的变现参考意义,同时也是竞争最大的一个业态,传统的B端商家他们没有流量思维,和短视频知识储备,所以抖音探店号孕育而生,在未来,在抖音生态里,类似的本地生活探店号会越来越多,深度和合作也会越来越多

抖音美食探店号的工作流程以及盈利模式分析

抖音美食探店号现在主要有三种视频呈现形式

1.直接拍美食画面+配音,自己不出境

2 拍商家老板镜头加配音,自己不出境

3.自己出境讲解美食加美食画面

如果是个人没有团队的情况下,可以采用自己出境讲解加美食画面,如果你在有团队的情况下,尽量选择拍摄老板加美食画面,或者直接拍美食画面加配音,采用不露脸的账号IP,因为在有团队的情况下,如果采用出境的情况下,很容易出现少了出境人,项目停止运转的尴尬局面!

抖音美食探店号的工作流程以及盈利模式分析

 

一个文案在熟悉各个账号的模型之后,可以同时负责所有账号的文案工作,最大程度的节约人力成本
文案的工作流程:
文案的工作其实就是写一篇日常作文
(某某明星吃过的店你还不来打卡)?

 

根据不同的美食账号定位去编写不同的题材的作文,文案的日常工作流程就是去寻找金主爸爸,然后去对接需要对接的店,从抖音,大众点评,公众号等平台

了解金主爸爸之前投过哪些号,主推的卖点是什么?菜品口碑如何,买家秀是否能够让人食欲大增,了解已经被其他同城讲过的哪些菜品,门店,环境,品牌背后的故事等等

 

接着就是店家的实地的采访,其其他的账号不一样的是我们为了确保脚本质量能够达标,一定要在拍摄前一天上门采编,通过和老板的当面沟通要确定几件事情

 

 

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1. 这家店现在的生意究竟怎么样?什么时间的上座率是最高的?

2. 搞清楚这家店有没有能够产品共鸣的特点?

3. 这家店是否有值得挖掘的好故事让我们去分享?

 

 

比如他挣在做全网推广,开业期间每天排队超过三个小时

或者说他挖了个懂伸出一个熊掌

又或者说他勾搭着某个好男人满世界去巡店

又或者他修了个隔板开业边吃饭边相亲

这些都属于自带热门点的热门店,只需要用镜头把特色完整的呈现出来,随便拍一拍一两万的赞不是问题

 

如果这家店什么网红体质都没有呢?那就得从开业时长和客单价去做考量了

一般来说一家店开业时间至少在一年以上,正餐的客单价不高于20,小吃的客单价要低于10块,客单价越低,开业的时间越长,覆盖的人群就会越广,积累的粉丝也就越多,成为热门店的可能性也就越大

但是符合真正热门体质的店铺是极少数,而其中愿意付钱的热门店进驻爸爸更是凤毛麟角

 

那么对接的金主爸爸不是热门店呢?

这个时候我们就需要考虑门店本身的装修是否有特色,食材的摆放能不能尽可能的夸张和有吸引力,店里面有没有好玩一点的噱头

比如说老板娘是不是永远板着脸,或者说服务员是不是长得像吴亦凡

 

那么如果他什么特色都没有的话,我们只能依靠难度最大的第三招了,给门店挖掘优秀的故事去打动人,这一点就需要做采编的人进入老板的内心往深处挖

 

比如走到哪里都会带着老母亲一起创业的儿子,比如小时候因为事故不小心残疾坚持创业的励志小伙,比如创业失败三回,但是坚持不懈的富二代,或者打情骂俏专业虐狗20年的老夫老妻,再或者是痛斥同行模仿抄袭泪流满面的老大哥

 

那么这些都属于门店背后的故事,门店本身没有共鸣,那么我们就得靠故事去赋予门店共鸣点

从以上三个维度来制作内容,尽可能的把广告店铺排成热门店铺,既能赚到钱又能吸粉,是每个做探店号是终极梦想

如果当天没有商务,那要做的就是找店和选题,热门店之所以热门,是因为自带共鸣点,在热门点探店依然需要从上述三个选题维度来寻找自带共鸣点的店铺

首先是 本身就很火的店铺,粉丝看到之后的第一反应就是这家店,我知道,我吃过,我喜欢,就在我家楼下开了20多年了

然后是有特色的店,好有趣,好好吃,看饿了,或者@朋友一起去吃 , 最重要的来了,每个城市的热门点的数量其实是有限的,如果所有的热门点都被拍完了怎么办?

抖音美食探店号的工作流程以及盈利模式分析

 

有两个解决方案!

第一:

如果你所在的城市,热门点的数量能够高于50家,那么你可以循环的去拍,一个店拍两次,,热门店就成100家了,抖音的粉丝对于重复的视频,一模一样的视频不同的角度和脚本他们看10遍他们都不会觉得腻,况且视频推送的话也不可能是同一批粉丝看到,也会有新的粉丝看到,注意,少用原版素材!

第二:

就是持续收集能够打动人的故事,对,就是虚拟的故事,你们一定有试过刷到一个视频,就是完全被热门BGM或者视频标题所吸引

最后忘记视频画面是什么的经历,所以说只要能够给美食画面赋予一个好的故事,门店本事是不是热门反而关系不大了,让人感动,开心,高效,想吐槽的故事本身也可以让人产生情绪共鸣,从而让人爱屋及乌,对你的视频,对你的画面,对你的食材才生好感,激发互动的冲动

虽然说粉丝他们感兴趣的是故事,而不是你的美食,但是你的视频所获得的播放量,点赞量,加粉量都是实实在在的

由于抖音位置定位和账号标签的限制,就算你接了广告,也不会对粉丝地域的精准性和伤粉有太大的影响,所以除了找现成的门店以外,做探店号还需要从全网包括公众号,抖音,其他视频平台,去收集精彩的同类段子和情感文章保存下来

用于赋予一家完全没有热点,故事,和特色的门店,一般来说这些广告和故事一般都会流量广告店,一般舍得支付广告费的门店都是平平无奇的,所以才会打广告

假如你正好是一家店的老板,也正好看到了这篇文章,你完全可以根据抖音的用户喜好去搭建自己的品牌和店内的产品,假如你的店在开业之初就按照上述所写的三条情感共鸣点的原则,开业反过来策划专门适合给抖音用户,和抖音系统推荐的品牌特色,做一个为流量而生的门店,

不光是tob, toc, 还要照顾to抖音博主,让美食博主拍一个火一个

愿创业人一切都好

 

以上是流星SEO整理的【抖音美食探店号的工作流程以及盈利模式分析】所有内容。希望对您有所帮助,不足之处,还望多多指教!(编辑:流星等夜)

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